М'ЯСО ВІДВАРНЕ У СМЕТАНІ ДЛЯ ДІТЕЙ

Інгредієнти:
Яловичина або телятина - 100 г; цибуля ріпчаста - 1/8 шт; морква - один кружечок; петрушка - щіпка; масло вершкове - 1 чайна ложка, сметана-1 столова ложка; розчин солі - ¼ чайна ложка.
Спосіб приготування:
Підготовлене свіже м'ясо опустити в киплячу воду. Туди ж покласти коріння, цибулю і варити при слабкому кипінні до повної готовності. Потім м'ясо вийняти з бульйону, остудити і нарізати упоперек волокон тонкими скибочками. Далі розрізати ці скибочки на маленькі шматочки або пропустити через м'ясорубку. На тертці натерти цибулину, покласти в каструлю з маслом і згасити. В цю ж каструлю додати подрібнене м'ясо, влити сметану і розчин солі. Все ретельно перемішати і прокип'ятити на невеликому вогні близько 10 хвилин.
При подачі на стіл м'ясо полити соусом, в якому воно готувалося. Це блюдо можна подати з картопляним пюре або макаронами. Буде до речі розсипчастий рис або гречана каша.
Можна також приготувати для дітей і куряче м'ясо.

Сон дитини: чи варто малюкові спати з мамою?

Психологічна захищеність

Новонароджений не мислить світу поза маминого животика. Він поки що насилу розрізняє, де закінчується він сам, а де починається мама. Дитина не уявляє собі, які небезпеки чекають його в цьому світі, і відчуває себе захищеним тільки в безпосередній близькості від мами.
Саме тому більшу частину часу діти сплять дуже чуйно: вони і уві сні продовжують перевіряти, поруч знаходиться мама. Якщо так, то можна спати далі, якщо ні - треба терміново прокидатися і кликати на допомогу. Чим довше доведеться дитині кликати маму, тим важче йому буде потім заспокоїтися і знову заснути.

Мама, коли дитина спить окремо, теж дуже чуйно спить, тому після пробудження і численних вставання до малюка відчуває себе втомленою і розбитою. Коли ж дитина спить з мамою, вони обидва повноцінно відпочивають.

Загальний біоритм

Годуюча мама і малюк - це єдина самоналаживающаяся система. Якщо малюк спить з мамою, вона дуже швидко пристосовується до фаз його сну. Коли дитина перебуває у фазі поверхневого сну, спить чуйно, мама готова в напівсні заспокоїти його або дати груди; коли поверхневий сон змінюється у крихти глибокою, і вона засинає міцніше. В результаті і мама, і малюк добре висипаються, а разом з ними, між іншим, висипаються і тато, і інші домочадці.

Поліпшення лактації

Пролактин, гормон, який відповідає за лактацію, виробляється в темний час доби, особливо - в передранкові години, але тільки в тому випадку, якщо малюка регулярно прикладають вночі до грудей. Якщо малюк спить в окремому ліжечку, мамі доводиться вставати багато разів за ніч, вона не висипається, що може призвести до зменшення кількості молока. Якщо ж дитина ночами не смокче груди, то рівень пролактину падає, і результат виходить той самий: кількість молока помітно зменшується і доводиться вводити прикорм раніше часу. А коли дитина спить разом з мамою, вона годує його, практично не прокидаючись. Якщо ж мама працює або навчається і змушена надовго залишати дитину вдень, спільний сон з дитиною - майже єдиний спосіб зберегти молоко.

Можливі заперечення...

І все ж існує чимало доказів проти спільного сну.

Спати в одному ліжку з дитиною негігієнічно

Якщо ви щодня приймаєте душ і регулярно змінюєте постільна білизна, ніякої небезпеки немає, навпаки, контакт з нормальною домашньої мікрофлорою сприяє формуванню імунної системи малюка.

Зверніть увагу: якщо у когось із батьків є шкірні захворювання, перш ніж брати дитину в ліжко, проконсультуйтеся з лікарем-дерматологом.

Коли не має дитина спати з батьками? Якщо хтось із батьків хворий на грип, ГРВІ, герпесом, заразними шкірними захворюваннями і т. п.

Спати в одному ліжку небезпечно: можна «заспать» дитини

Історії про «заспаних» немовлят - не більше ніж плід міського фольклору. Годуюча мама уві сні реагує навіть на зміну ритму дихання малюка і миттєво прокидається при якому-небудь збої. До речі, згідно зі статистикою Всесвітньої організації охорони здоров'я, в Японії, де діти традиційно сплять з батьками, найнижчий рівень синдрому раптової дитячої смерті, причиною якої найчастіше як раз і є перебої в ритмі дихання новонародженого.

Якщо дитина спить з батьками, то потім неможливо буде його від цього відучити

Зазвичай діти без особливих проблем переселяються в окрему ліжко в півтора-два роки, коли у них перестають різатися зубки і вони починають спати набагато спокійніше. Хоча іноді можуть траплятися і «рецидиви» - під час хвороби дитини, в період вікової кризи трьох років, коли дітям сняться кошмари, після довгої розлуки.

Навіть якщо ви віддаєте перевагу спільний сон з дитиною, бажано, щоб дитина розумів, що у нього є власна постіль. Найкраще присунути впритул до свого ліжка дитяче ліжечко зі знятою стінкою, попередньо вирівнявши рівні, і вечорами і під час денного сну укладати малюка саме туди.