ЛИМОННИЙ ПИРІГ БЕЗЕ
Нам буде потрібно:
- 6 пісочного печива
Для лимонного крему:
- 18мл лимонного соку + цедра 1 лимона
- 4 великих яйця
- 100 г несолоного вершкового масла
- 220г цукрової пудри
Для безе:
- 3 яєчних білка
- 150г цукрової пудри
- 1 щіпка солі
Готуємо:
Розкришити печиво в нижній частині порційних склянок.
Змішати цукрову пудру з лимонною цедрою. Додати збиті віночком яйця і лимонний сік. Поставте ємність з кремом на водяну баню. Збивайте приблизно 5 хвилин до згущення. Зняти з вогню і додати масло в гарячий крем. Дайте охолонути.
Рівним шаром покрийте печиво лимонним кремом і поставте в холодильник мінімум на дві години.
Безпосередньо перед подачею, розігрійте духовку до 240 ° і підготуйте безе. Збити яєчні білки з дрібкою солі, потім додати цукор, продовжуючи збивати принаймні 3 хвилини. За допомогою кондитерського мішка викладіть красиві піки на лимонний крем і випікати в духовці 3 хвилини до рум'яної скоринки.
Якщо зможете втриматися і поставите в холод на добу, він буде ще смачніше.. але хто зможе встояти перед таким делікатесом??
В саду вихователь каже:
- Що робити? У нас два Колі.
Мій каже:
- Кличте мене, Микола перший...
Діти дуже люблять допомагати перед Великоднем. Вони з задоволенням додають родзинки і цукати в тісто для паски і розфарбовують яйця фантастичними візерунками. Пропонуємо кілька легких способів декорування яєць, які сподобаються дітям.
1. Яйце-виріб - варіант декорування, який викличе сплеск дитячого ентузіазму. Окрасьте варені яйця жовтим барвником. Щоб зробити півника і курочку, досить вирізати з паперу гребінець і дзьобик. Очі можна намалювати олівцем. Приклейте елементи за допомогою густого розчину желатину або клею ПВА.
2. Розфарбуйте варені яйця дитячими восковими крейдами для малювання. Після того, як розписане яйце, занурте його в харчовий барвник. Вся шкаралупа забарвиться, а малюнки проступлять і стануть більш яскравими на тлі контрастного кольору.
3. Яйця, прикрашені стрічками, мереживом або тасьмою, виглядають дуже нарядно. Спочатку зваріть яйця, можете пофарбувати їх спеціальними барвниками або залишити натуральний колір. На кожному яєчку зав'яжіть стрічку. Щоб вона не зісковзувала, приклейте її до шкаралупи з допомогою клею для термопістолети. Термопістолет для цих цілей купувати необов'язково - клейовий стрижень можна нагріти над свічкою.
Поруч з мамою я засну,
До неї віями пригорнись.
Ви, вії, не моргніте,
Матусю не розбудіть.
Дитина довго дивиться телевізор! - Що робити?
------------------------------------------------------------------------
Діти люблять телевізор: Вони з цікавістю дивляться мультфільми і дитячі передачі. Нерідко з задоволенням дивляться науково-популярні передачі. Однак не варто забувати: постійний перегляд телевізора небезпечний для дитячого здоров'я. Тому час, проведений дитиною перед телевізором, потрібно ретельно контролювати.
Щоб що-небудь пояснити дитині, потрібно це обґрунтувати наочно. Ніяка лекція про шкоду телевізора не зрівняється з кількома нескладними демонстраціями:
1. Демонстрація телевізора через камеру мобільного телефону.
Увімкніть камеру мобільного телефону. Наведіть на екран телевізора. Замість рівного чіткого зображення відіб'ється переривчаста брижі. Дозвольте дитині подивитися на екран таким чином. Після чого поясніть, що саме так насправді і виглядає екран телевізора, і бігають дитини доводиться виконувати величезну роботу, щоб перетворити переривчасте зображення в слитную картинку. Тому очі втомлюються, і перевантажувати їх не можна. Багато діти настільки переймаються подібним поясненням, що інші вже не потрібні. Однак, і серед дітей зустрічаються скептики, яким одного докази мало. Доводиться приводити додаткові аргументи.
2. Демонстрація ознак втоми очі.
Попросіть дитини, який дивився телевізор досить довго, оглянути кімнату. Запам'ятати, якою він її бачить. Після цього запропонуйте їй сісти зручніше, відкинувшись на спинку дивана або крісла, закрити очі, прикрийте їх долонями. Прикрийте зверху очі дитини щільним шарфом і разом з ним долічіть до тридцяти. Потім зніміть шарф і запропонуйте дитині знову озирнутися. До свого здивування, дитина виявить (а Ви йому в цьому допоможете), що бачить предмети помітно чіткіше, ніж до того, як закрив очі. Поясніть дитині, що від тривалого перегляду телевізора очі втомлюються і починають бачити гірше. Крім того, очі потихеньку пристосовуються дивитися саме в телевізор. Тому, якщо часто і довго його дивитися, зір може зіпсуватися.
3. Наочна демонстрація статичної електрики на екрані.
На жаль, цей спосіб не спрацьовує з будь-яким телевізором. Однак, він дуже переконливо показує дитині, що екран не так простий і безпечний, як здається. Запропонуйте дитині провести долонею по екрану тільки що вимкненого телевізора. Зверніть його увагу на тихе пощелкивание статичного заряду, на дивне відчуття в долоні. Поясніть, що, крім видимих світлових випромінювань, які, власне, і створюють зображення на екрані, є ще й інші випромінювання. Шкідливі. Довгий контакт з ними завдає шкоди здоров'ю.
4. Власний приклад.
Не забувайте, що про правильність чи неправильності того чи іншого дії, дитина судить за власним батькам. Дитина впевнений: розумна доросла людина сама собі навмисно і необґрунтовано завдати шкоди не може. Тому, не зловживайте самі!
Ми не ляжемо рано спати
Потрібно Сонечку купати
Теплу водичку
Ллємо на нашу пташку
З гуся вода
З лебедя вода
З Соньки вся худоба.
Дайте-но пелюшку
Загорнути дівчинку
Забавлянки для купання
---------------------------------
Ай, лади, лади, лади, не боїмося ми води!
Чиста водичка вмиє наше личко,
Вимиє долоньки, намочить нас трошки.
Ай, лади, лади, лади, не боїмося ми води!
Чисто вмиваємося, мамі усміхаємось!
***
Ай, лади, лади, не боїмося ми води!
Чисто вмиваємося, діткам посміхаємося.
***
Знаємо, знаємо, да-да-да, де ти ховаєшся, вода!
Виходь, водиця, ми прийшли вмитися!
Лийся на долоньку по-ньому-ніжку.
Лийся, лийся по-сме-лей -
Вмивайся веселіше!
***
Ах, водичка хороша! Хороша водичка!
Викупаємо малюка, щоб сяяло личко!
***
Буль, буль, буль, карасики.
Миємося ми в тазику.
Поруч жабенята, рибки і каченята.
***
Вода текуча, дитя растучее,
З гуся вода - з дитя худоба.
Вода донизу, а дитя догори.
***
Вода тече текуча, під горою лазня топиться.
Кішка миється, поспішає.
Там стоять 12 кошенят - все помитися хочуть!
***
Водичка, водичка, вмий моє личко,
Щоб глазоньки блищали, щоб щічки почервоніли,
Щоб сміявся роток, щоб кусався зубок!
***
Водичка-водичка, вмий Насті личко,
Настя їла кашку, забруднила мордочку.
Щоб дівчинка була самої чистенькою завжди,
Допоможи, водичка, умити Насті личко.
***
Гуси-лебеді летіли, в чисто поле залетіли,
В полі лазню відшукали, лебедяти викупали.
Їжачок, їжачок, продай ножик,
Купи мильце, помий рильце.
***
Зайчик почав умиватися.
Видно в гості він зібрався.
Вимив ротик, вимив носик,
Вимив вухо, ось і сухо!
***
Кран, відкрийся! Ніс, умийся!
Очей, купайся! Бруд, здавайся!
***
Кран відкрийся, ніс, умийся!
Мийтеся відразу обидва ока,
Мийся шийка гарненько!
***
Ладушки, ладушки, з милом моєму лапочки.
Чисті долоні, ось вам хліб і ложки!
***
Моєму, моїй сажотруса
Чисто, чисто, чисто, чисто.
Буде, буде сажотрус
Чистий, чистий, чистий, чистий.
***
Море-морюшко, срібне денце,
Золотий бережок, по хвилях жени стружок!
Легке суденце, золоте денце,
Срібне весельцо, мыщатое деревце,
Зелені тралі.
Пливи, суденце, далі!
***
Ми підемо купатися і плескатися у воді,
Бризкатися, гратися, буде Лена митися.
Ми помиємо ніжки нашої милої крихті,
Вимиємо руки маленькій Оленці,
Спинку і животик, личко і ротик -
Чистий яка донечка рідна!
***
Ми прокинулися, потягнулися, мамі ніжно посміхнулися,
Сіли на горщик з ранку, вмиватися нам пора!
Чарівна водичка - на рожеве личко,
Струмочок з казки - носик і очі,
Бризки з діжки - на щічки і на вушка,
Дощик з лійки - на лобик та на шийку.
Злива з теплою хмаринки - на маленькі ручки.
Ось який чистюля! (Дівчинка-чистюля!)
Цілуй мене, мамусю!
***
Ой-ой-ой-ой, ой, хто голенький такий?
Хто пішов купатися? Хто водичку знайшов?
***
Від водички, від водиці всі посмішками іскриться!
Від водички, від водиці веселіше квіти і птахи!
Катя вмивається, сонце посміхається!
Пливи до мене, рибка, спіймаю тебе долонькою.
Куди ж ти поплила, слизька, як мило?
А рыбонька купалася і в руки мені потрапила!
***
Топіки, топіки, по водичці хлопики,
Хлопики долоньками та босими ніжками!
***
Хлюп-хлюп ручками, сповнений мила таз.
Ти не чіпай Оленка мильною ручкою очей.
А вода булькає, а вода піниться.
Оленка помоется, причешется, одягнеться.
Немає коментарів:
Дописати коментар