Як годувати дитину, щоб зміцнити його імунітет? (7 правил)

1. Давати пити відвар шипшини

Шипшину - чемпіон за змістом вітаміну С, давати його дітям можна з чотиримісячного віку.

Але потрібно враховувати, що цей корисний для імунітету продукт виводить калій з організму. Тому якщо даєте відвар шипшини, в той же час давайте курагу, родзинки, банани - все, в чому міститься калій і що дозволяє вік дитини.
Чай з шипшини продається в аптеці, але і вдома його легко приготувати. Дві столові ложки свіжих або сушених ягід залити літром окропу і залишити на ніч у термосі або обгорнувши рушником.
Або так: 100 грам сушених або 50 грамів свіжих ягід шипшини залити літром води і півгодини тримати на повільному вогні.
Давати не постійно, а курсами по 2 - 3 тижня з наступною перервою на місяць.

2. Замість цукру додавати в їжу мед.

Це правило, звичайно, дійсно тільки для тих діточок, у яких немає алергії на мед. До речі, алергія саме на цей корисний продукт зустрічається тільки у 2 % людей у світі. А міф про гипераллергенности меду викликаний його масовими
фальсифікаціями.
Приміром, часто причиною алергії є присутність в покупному меді тростинного цукру. І цілком може виявитися, що на чистий мед у малюка ніякої алергії і немає.
Але якщо у Вашого малюка вже були прояви алергії на мед, навряд чи Ви захочете експериментувати, даючи йому інший сорт - це зрозуміло.
А ось якщо мед Ваша дитина переносить добре, додавайте його і відвар шипшини, і каші, і в чай по половинці чайної ложечки.
Мед багатий мікро - і макроелементами, ферментами і вітамінами, а особливо корисний стільниковий мед.
Ось один чудовий рецепт.
Знадобиться: 200 грам кураги, 200 г родзинок, 200 г волоських горіхів, 200 грам
чорносливу, 3 столових ложки меду і один лимон.
Сухофрукти промити, обдати окропом, просушити. Лимон помити, порізати на шматочки, видалити кісточки. Прокрутити все через м'ясорубку. В отриману суміш додати мед і гарненько перемішати. Зберігати в холодильнику, приймати по чайній ложечці перед сніданком.

3. Додавати в салати і супи пару подрібнених зубчиків часнику.

Часник володіє сильними бактерицидними властивостями. Крім того, до його складу
входить аденозин - похідна нуклеїнової кислоти, яка, в свою чергу, є
будівельним матеріалом для ДНК і РНК.
А ще у часнику є селен, германій і кремній, які забезпечують активність вітамінів С і Е.
Частину своїх корисних властивостей часник зберігає і при термічній обробці, тому його можна додавати, наприклад, і в тушковані овочі.
А під час епідемії грипу постійно тримаєте в дитячій тарілку з дрібно нарізаним
часником - це насичує повітря фітонцидами, завдяки яким організм більш ефективно протистоїть різним вірусам.
Багатьох бентежить запах з рота після страв з часником. Щоб від нього позбутися, досить пожувати листочок м'яти або гілочку петрушки.

4. Їсти моркву.

Морква - просто джерело каротину, який в організмі перетворюється у вітамін А. Але це не єдина гідність морквини.
Вона очищає кров, виводить з організму токсини, нормалізує обмін речовин, підвищує активність всіх органів.
Завдяки високому вмісту фітонцидів морква здатна впливати на хвороботворну мікрофлору майже так само ефективно, як лук і часник.
Корисна морква і в салатиках, особливо з зеленим яблуком, і у вигляді соку. А для кращого засвоєння каротину краще їсти її з жирами - вершками або сметаною.
Але морква, як і будь-який інший корисний продукт, потрібно вживати в міру. Якщо переборщити, печінка просто не впорається з переробкою каротину і шкіра у малюка
пожовтіє.

4. Два рази на тиждень готувати червону рибу.

Головне, що робить червону рибу корисною - вміст омега-3 поліненасичених жирних кислот. Це зміцнює імунітет, судини, мозкову і нервову тканину.
Крім того, в рибі є фосфор, благотворно впливає на активність мозку, і йод, сприяє правильній роботі щитовидної залози.
Дорогі сорти червоної риби, такі, як сьомга і лосось, можна з успіхом замінити більш дешевими, але не менш корисними, наприклад, кетою.
Але тут є нюанс - малюкам до двох років червону рибу давати не варто, у них можливі проблеми з травленням. А починати знайомити дитину з червоними сортами краще з горбуші - це найменш жирний сорт.
Можна приготувати в фользі, а можна трохи відварити, подрібнити, залити молоком і
збитими яйцями і запекти в духовці до готовності.

5. Двічі на тиждень давати дитині горіхи - 20-30 грам.

Тут варто обмовитися: у перший раз пробувати горіхи дітям бажано не раніше п'яти років. Спочатку давати один горішок в день і спостерігати за реакцією організму, щоб не
було алергії.
Якщо у дитини надмірна вага, то краще спочатку допомогти йому схуднути, а потім вже включати в раціон горіхи.
У чому ж користь горіхів для імунітету?
По-перше, всі горіхи є джерелом ненасичених жирних кислот, які необхідні для нормального росту, розвитку і забезпечення еластичності судин.
По-друге, горіхи, особливо фундук, багаті вітаміном Е - відомим антиоксидантом.
По-третє, горіхи - це рослинний білок, який по своїй цінності близький до білків тваринного походження.

6. Заправляти салати оливковою олією.

Стародавні греки називали оливкова олія «рідким золотом». Був час, коли це масло використовували в якості валюти.
Воно майже повністю складається з ненасичених жирних кислот, які знижують рівень шкідливого холестерину в крові і не впливають на вміст в організмі його корисної різновиди. Корисний холестерин, як відомо, дітям життєво необхідний. А жири, що містяться в оливковій олії, за своїм складом схожі на жири грудного молока.
Крім того, оливкова олія стимулює розвиток кісткової системи зростаючого організму, зміцнює стінки кишечника і чинить м'яку проносну дію.
Вже з семи місяців можна додати крапельку оливкової олії дитині в овочеве пюре або в супчик.

7. Тримати в нормі кишечник.

Кишечник виконує иммунногенную функцію - стимулює вироблення імуноглобуліну та імунокомпетентних клітин. Більшість корисних речовин, що надходять в організм з їжею, всмоктується саме в кишечнику. Так що стан кишечника безпосередньо пов'язано із станом здоров'я.
Щоб кишечник був у нормі, давайте малюкові мінеральну воду без газу, кисломолочні продукти і їжу, багату клітковиною.

Для профілактики корисно пропити місячний курс вівсяного відвару.
Півсклянки промитого вівса ( не крупи, а саме вівса ) з вечора залити водою - 1, 5 літра і настояти до ранку в емальованому посуді. Вранці довести до кипіння і проварити півтори години на слабкому вогні з закритою кришкою. Після охолодження процідити і гарненько віджати.
Давати дитині перед їжею по 2 столові ложки, після 5 років - по 100 мл відвару протягом місяця.

Ну і звичайно ж ці правила не скасовують загартувальні процедури, прогулянки на свіжому повітрі і фізичну активність.