понеділок, 23 червня 2014 р.

Тісто для ліплення★★★

Вік: від 1 року

Вам знадобляться: 1 чашка борошна, 1 чашка води, 1/4 чашка солі, 2 ч. л. харчової лимонної кислоти (в порошку)1 ст. л. рослинного масла, харчовий барвник.

Робити тісто для ігор своїми руками зовсім нескладно, а виходить воно, не побоюся цього слова, ідеальним. Набагато краще покупного, просто в рази! А з урахуванням того, що в магазинах такий матеріал коштує не так вже й дешево, вся ця затія приваблива ще й з економічної точки зору. Просто ми ліпимо ну дуже багато!
Маленькі дитячі пальчики, звичайно, вміють вчепитися в мамину спідницю, але ще не настільки розвинені і сильні, щоб з легкістю витягувати пластилін і катати з нього кульки, ковбаски і горщики. Я думаю, що дитина настільки умается, намагаючись хоч як-то пластилін зім'яти, що втратить інтерес до ліплення. Я говорю зараз про зовсім маленьких дітей, від року або півтора.
Тактильні відчуття дуже важливі в цьому віці, та й пальці стають міцнішими через ліплення. Тому багато фахівців радять починати ліпити відразу з року і використовувати для цього саме тісто для ліплення або його ще називають масу для ліплення.
Магазинна маса мені не подобається - суха, розсипчаста, а то і рідина якась утворюється. Або сильно туга ще буває. Цілком можливо, що я просто не знайшла свій варіант, але ви підкажіть, може, я не права. Але в будь-якому випадку своє тісто приємніше і дешевше і кольори можна вибирати ті, що подобаються вам, а не виробнику!
Отже, щоб зробити м'яке, податливе, не липке і не рассыпающееся в руках тісто, нам знадобиться всього нічого.

Просто з'єднуємо всі інгредієнти в сотейнику. Це може зробити і дитина, до речі.
Ставимо його на середній вогонь і беремося заважати.

Тісто в кінцевому підсумку утворює шар, а сотейник забрудниться! Натисніть акуратно на тісто (воно гаряче), воно не прилипає і стало сухим.

Викладаємо його на стіл або на пергамент і злегка розминаємо в руках. Все, прикриваємо пакетиком, чекаємо кілька хвилин, щоб охололо і можна грати.
Зберігати його можна в холодильнику скільки завгодно часу.
Я волію робити тісто для ліплення різних кольорів. Тому готую основну масу в мисці, після чого порціями виливаю тісто в ківш для виварювання і вже туди капаю барвник потрібного кольору. Так по черзі і варю тісто. Займає в загальному і цілому весь процес хвилин 20, якщо робити різні кольори, і хвилин 5-7, якщо тісто буде одного кольору.