Посміхнемося)))

Дуже гарно)))

Вишневий торт без випічки

Інгредієнти:
- 150 г бісквітного печива
- 125 г вершкового масла
- 300 г кисломолочного сиру
- 150 г натурального йогурту
- 100 г вершків (11%)
- 2 ст. л. лимонного соку
- 1 п. желатину (10 г)
- 50 р цукру (кому не солодко, можна і 100:)
- ванілін
- вишневе желе, свіжа/заморожена вишня.

Приготування:

Печиво подрібнити в блендері в дрібну крихту. вершкове масло розтопити і з'єднати з крихтою.

Дно рознімної форми (діам. 26 см) вистилати папером для випічки, викласти масляну крихту, розрівняти і злегка притиснути долонями. помістити в холодильник на 30-40 хвилин.

желатин замочити в 100 г вершків, дати набрякнути. через 20-30 хвилин поставити на водяну баню і помішувати, поки желатин повністю не розчиниться. не кип'ятити! залишити остигати.

Сирний сир змішати з йогуртом, цукром, лимонним соком і ваніліном. додати в крем набряклий желатин, добре перемішати. Викласти крем на корж, розрівняти і поставити на 2 години на холод, щоб крем застиг.

Половинки вишень викласти на торт, залити теплим желе. я взяла готове желе з пакетика, але можна приготувати і самим. Готовий торт прибрати в холодильник до повного застигання.

Приємного апетиту!

Хитрий їжачок

Хитрий їжачок-чудачок
Пошив колючий піджачок:
Сто шпильок на грудях,
Сто голок позаду.
Ходить їжак в саду по травичці,
Натыкает на шпильки
Грушу, сливу - всякий плід,
Що під деревом знайде,
І з подаруночком багатим
Повертається до ежатам.

Маленька модниця з люстерком в руках,

І питальним поглядом в блакитних очах.
Бигудинок яскравих на голівці рой,
І вії віялом біля маленької такої.

Дивиться насторожено. Може що не так?
Все, як мама, робить і на пальцях лак.
Начебто все продумала, треба поспішити
І новим вбранням всіх скоріше вразити.

Новеньке платтячко, локони, як лад.
Тільки де ж туфельки для мене такий?
Ось і полку мамина, каблучок який!
Тільки щось туфельок дуже вже великий!

Маленькі ніжки не поспішаючи йдуть,
Маленьку модницю до бабусі ведуть.
Усміхнулася бабуся, згадала себе,
Як колись туфельки мамині брала.

А маленька модниця біля дзеркала стоїть
І з виглядом критикують на себе дивиться...