Прем'єра! Соціальний фільм про сімейні цінності!
Рецепти страв для дітей 9 місяців
Суфле з курки
курка
1 яйце
білий хліб
3 ст. л. молока
1 ст. л. сл. масла
М'ясо курки варити без солі. Готове м'ясо пропустити через м'ясорубку. М'якоть білого хліба замочити в 1-2 ст. л. теплого молока. Пропустити м'ясо з хлібом через м'ясорубку і перемішати міксером. Збити білок. Жовток додати в суміш, влити молоко, білок, 1 ст. л. сл. масла і трохи посолити (можна додати курячий бульйон). Форму змастити маслом, вилити суфле, запікати в духовці або, краще, на пару.
Варені овочі з соусом
1. 2 помідора
кабачок
морква
5 стручків зеленої квасолі
1. 2 авокадо
1 ст. л. апельсинового соку
1. 2 к. л. лимонного соку
Моркви і кабачка взяти по 3 см, нарізати соломкою, у квасолі обрізати кінчики. Моркву і квасолю варити в киплячій воді 12 хвилин, додати на 5 хвилин кабачок. Остудити. Почистити помідор, видалити насіння, нарізати на дрібні шматочки. Авокадо розім'яти виделкою, змішати з апельсиновим і лимонним соком. Викласти соус на тарілку, прикрасити помідорами, розкласти навколо овочі.
Суп-пюре із зеленого горошку
1 ст. л. рису
2 ст. л. зеленого горошку
2 ч. л. сл. масла
1 ст. води
сіль
Відварити рис. З'єднати з горошком і в гарячому вигляді протерти через сито, з рідиною або прокрутити через м'ясорубку. Довести до кипіння і заправити вершковим маслом.
Куряче філе зі спаржею
15 пагонів спаржі
30 гр. білого м'яса курки
1 к. л. сметани
оливкова олія
6 листочка кервелю
Відрізати верхню частину спаржі - 2 см. Від головки. Куряче філе нарізати скибочками, скласти в скороварку м'ясо, спаржу, залити 0, 5 л Води і варити 15 хвилин. Змішати оливкову олію зі сметаною і дрібно нарізаною кервелем. Полити соусом курку і спаржу.
Котлети і тефтелі парові
Необхідні продукти:
м'якоть яловичини (телятини) - 100 г
хліб білий - 20 г
вода - 60 мл
Спосіб приготування рецепту:
М'ясо пропустити через м'ясорубку, змішати з розмоченим у холодній воді хлібом, ще раз пропустити через м'ясорубку, трохи посолити, ретельно збити, поступово додаючи воду.
З отриманої маси сформувати котлети, викласти їх в емальований посуд, наполовину залити бульйоном, накрити кришкою і поставити в духовку на 30 хвилин. Щоб визначити, чи готова котлета чи ні, потрібно проколоти її виделкою-з готової виділяється прозорий сік.
Тефтелі готуються так само, але їм надається форма кульок. Гасити тефтелі можна як у духовці, так і на плиті, на дуже слабкому вогні 10-15 хвилин.
Рецепти страв для дітей 9 місяців
Овочевий суп-пюре
120 гр. м'яса (курка, пісна телятина, яловичина)
200 гр. картоплі
400 гр. молодий моркви зелень
М'ясо провернути через м'ясорубку, залити 0, 5 л води і варити 1 годину. Овочі відварити, подрібнити. М'ясний бульйон процідити, додати овочеве пюре, закип'ятити.
Курка з яблуками
1 яблуко
1. 2 філе з курячої грудки
1. 2 ч. л. вершкового масла
1 ч. л. лимонного соку
Яблуко очистити, розрізати на шматки. Філе куряче дрібно нарізати. У невеликій кількості води томити яблуко. Тушкувати у воді з маслом курку. Яблука розім'яти виделкою, змішати з куркою і лимонним соком.
Гарбуз з мускатним горіхом і телятиною
20 гр. телячої вирізки
100 гр. гарбуза
оливкова олія
мускатний горіх
Дрібно порізати м'ясо і гарбуз, скласти в сковороду, влити води, оливкове масло, посипати мускатним горіхом і тушкувати 15 хвилин. Подрібнити в м'ясорубці. Можна використовувати замість телятини курку, індичку.
- Як займатися малюком, не вичавлюючи з себе всі соки?
- Як правильно виховувати малюка, щоб він виріс успішним і щасливим?
- Як стати ідеальною СуперМамой для свого малюка?
Узнай всі секрети материнства на БЕЗКОШТОВНОЇ онлайн-конференції Школа Молодої Мами:
РЕЄСТРУЙСЯ -> http://mamaideal. ua
-Як займатися малюком, не вичавлюючи з себе всі соки?
-Як правильно виховувати малюка, щоб він виріс успішним і щасливим?
-Як стати ідеальною СуперМамой для свого малюка?
Дізнайтеся БЕЗКОШТОВНО! РЕЄСТРУЙСЯ -> http://mamaideal. ua
-Як правильно виховувати малюка, щоб він виріс успішним і щасливим?
-Як стати ідеальною СуперМамой для свого малюка?
Дізнайтеся БЕЗКОШТОВНО! РЕЄСТРУЙСЯ -> http://mamaideal. ua
Немає коментарів:
Дописати коментар