Закуска "Мухомор"

На 30 оригінальних мухоморчиков нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

яйця - 3 шт. ;

шинка - 120 гр. ;
сир - 100 гр. ;
помідори черрі - 15 шт. ;
огірок - 1-2 шт. ;
майонез - 1-2 ст. л. ;
зелень - для прикраси.

Приготування:

Варені яйця і сир натремо на дрібній тертці. Шинку нарізаємо дрібними кубиками, розміром приблизно 5 на 5 міліметрів.

У глибокій чашці змішуємо яйця, сир, шинку і 2 столових ложки майонезу. Помідори черрі ріжемо навпіл. Огірок нарізаємо кільцями товщиною по пів сантиметра. Всі компоненти закуски готові, залишилося зібрати їх в оригінальну композицію.

На плоске блюдо викладаємо січену зелень, яка буде служити галявиною для мухоморчиков. Зелень підійде абсолютно будь-яка, яка буде у вас під рукою: цибуля, кріп, петрушка і т. п.

Поверх зелені викладаємо шматочки огірків, які будуть підставою для грибочків. Із суміші яєць, сиру і шинки формуємо невеличкі кульки. Якщо така кулька приплюснути зверху і знизу, то вийде барило, який буде служити ніжкою гриба. Вставляємо отримані ніжки на огірочки. Зверху одягаємо червоні капелюшки з половинок помідорів черрі. Щоб надати вже гарної закуски закінчений вигляд, залишилося лише на червоних капелюшках намалювати білі крапки з майонезу. Найзручніше це зробити звичайної зубочисткою.

Слід лише враховувати, що цю закуску бажано готувати безпосередньо перед приходом гостей (максимум за годину), так як огірки та помідори можуть дати сік.

Приємного апетиту!

ВЕСЕЛИЙ СНІГОВИЧОК

Це досить незвичайне блюдо, яке порадує не тільки дітей, але і дорослих. Солодке блюдо у формі сніговика буде добре поєднуватися практично з усіма стравами, а якщо ще приготувати салат «Корівка» або салат «Новорічні свічки», буде взагалі чудово. Для приготування 1 сніговика візьміть:
100 грам сиру
трохи ванільного цукру
30 грам цукрової пудри

трохи родзинок
1 шматочок яблука
1 паличку кориці
1 столову ложку какао-порошку
Приготування страви. Родзинки обшпарити окропом. Сир змішати з ванільним цукром і цукровою пудрою. Перемішати сир. З сиру зробити три рівних кульки для сніговика (трохи сиру залишити для замету). З самого маленького кульки зробити голову сніговика: з родзинок зробити рот і очі, з яблука зробити носик, волосся зробити з какао. Зібрати сніговика. Зробити гудзички з родзинок. Руки зробити з яблука. Вставити біля руки паличку кориці. З решти сиру зробити замет.
Це блюдо можна приготувати на всі новорічні свята, а також на будь-яке свято для дітей.
Приємного апетиту!

Олеся Танчевская

ЯК ДУША ДИТИНИ ВИБИРАЄ МАМУ?

Багато мам помічали, що дітки як би частково пам'ятають, поки маленькі, звідки вони приходили, як вибирали маму і якісь дрібні деталі. Я напишу найбільш запам'яталися мені історії про дивовижну пам'яті дітей до народження.

Розповідає мама 3-х річного Кирюши, від якої всі ці розповіді я і почула.

«Я варила обід, щоб дитину хоч якось відвернути і посадити непосиду на час спокійно, я дала йому все зберігалися фотографії. І ось підбігає син до мене з чорно-білою фотографією, на якій я в юності з мамою (яка незадовго до народження Кирюши померла) і каже: «Мама, а я пам'ятаю тебе і твоє зелене плаття! Ти в той день на автобус запізнилася!» у мене очі на лоб - питаю: «Сина, звідки знаєш? Папа розповів? » - ні, каже: «Я тебе бачив зверху, мені тебе показували і сказали що ти будеш мені мамою!» - після цього я почала випитувати знайомих і подруг про таке явище і виявилося, що не тільки моя дитина «пам'ятає» як звідки-тосмотрел на маму до свого народження.

Моя подруга по секрету розповіла, як її дочка нещодавно видала: «Мам, а дідусь, що з пишною рудою бородою, передавав вам всім привіт і говорив, що молиться за вас!». Дідусь із рудою бородою - це прадід цієї жінки, вона його бачила тільки маленькою дівчинкою, а єдине ЧБ фото поганої якості зберігалася у її матері в альбомах. Дочки їх не показували точно, дитині у віці ЧБ фото розглядати не цікаво, коли є яскраві книжки. Тому поговоривши з матір'ю, жінки прийшли до висновку, що донька та правда бачилася зі своїм пра-прадідом до свого народження!

Потім, на дитячому майданчику я розговорилася з ще однією молодою мамою. Та розповіла, як її син описував, як їм показували покаким-то екранів дядь і тьоть і вони вибирали собі батьків.

Інша мама 4-річної Марійки розповідала, як її дочка заявила: «а коли мене до тебе животик відправляли, прилетів янголятко і сказав, що мене назвуть на честь однієї доброї тітки, яка мені допоможе». Дівчинка не знала, що коли її мама була вагітна, то одного разу, незадовго до пологів, вона підсковзнулась і впала, їй допомогла одна жінка, відвезла в лікарню і була там, поки не з'ясувала, що все добре. На честь тієї жінки мама вирішила назвати доньку Машенькою!

Найдивовижніша історія, на мій погляд, це про дівчинку Катеньку, у віці 2. 5 років вона видала батькам, що разом з нею її маму і папу обрали ще 2 хлопчика. Але одному не дозволили вибрати цих батьків, а другого сказали готується. Через рік у жінки стався викидень - вони втратили хлопчика. А через 2 роки народила здорового сина. Пророкування маленької дочки вони пам'ятали і як-то поділилися цим з нами. "

Ось такі дивовижні історії я почула від знайомої. Поки дитина маленька і не розмовляє, але хто знає, що він мені скаже, коли стане трохи постарше! Я вірю, що нас посилають на Землю ангели і що діти можуть вибирати своїх батьків там, нагорі!»